14 рецептов смузи на каждый день.

Сегодня во всем Мире широкое распространение получили фруктовые и овощные коктейли — СМУЗИ.

Что это такое?

Как я уже сказала — коктейль. Как правило, такой коктейль готовится из одного или нескольких видов фруктов или овощей, которые перемалываются в блендере или миксере, добавляются кусочки льда и в зависимости от вида — сок, обезжиренное молоко, йогурт или кефир.

Самыми распространенным смузи является: коктейли из банана, вишни, клубники, брусники и малины. Но это может быть также, например, тыква с корицей или морковка с сельдереем и т.д.

В Америке коктейли смузи получили широкое распространение еще в 80-х годах, когда произошел рост популярности фитнеса, спорта, правильного питания и здорового стиля жизни в целом.

В Украине и России смузи появились относительно недавно, лет 5 назад (2007-2010гг.), когда так же, как и в Америке, стали появляться фитнес клубы и тренажерные залы, СПА-салоны.

Сегодня смузи так же можно встретить в дорогих гостиницах и некоторых кафе.

По сути, смузи – это густая смесь питательных веществ, комплекс витаминов и минералов. Вы можете сделать любой коктейль,

который будет соответствовать вашей потребности в данный момент.

Я бы сказала, что смузи – это домашний коктейль или продукт правильного или спортивного питания. Во всяком случае, именно так он воспринимается в наших странах.

Готовый коктейль не должен храниться в холодильнике. Его надо выпить сразу, когда он обладает наибольшей полезной ценностью.

Коктейли смузи могут быть просто вкусными витаминными коктейлями. Могут быть низкокалорийными. Для тех, кто худеет. И могут быть спортивными с протеином.

И так, чтобы приготовить смузи дома вам понадобятся:

• Блендер или миксер.
• Фрукты, ягоды или овощи.
• Сок или обезжиренное молоко, йогурт, кефир.
• Добавить можно орехи, мед, травяные сборы, пряности, клетчатку, протеин.

Одно из преимуществ смузи – они вкусные. Их будут пить даже дети.

Если вы следите за калориями, то самыми низкокалорийными будут овощные смузи. Самые высококалорийными будут коктейли с бананом, медом и орехами. В конце статьи вы найдете таблицу с калориями.

14 простых рецептов смузи на каждый день:

Смузи с бананом и киви (низкокалорийный):

• Банан – 100 гр.
• Киви – 75 гр.
• Молоко 1,5% - 200 гр.

Смузи из банана и киви (более калорийный):

• Бананы - 1 шт.
• Киви - 1 шт.
• Груша (по желанию) - 1 / 2 шт.
• Вода - 1 / 2 стакана.
• Мед - по вкусу.

Смузи банановый:

• Бананы – 1,5 шт.
• Мед прозрачный – 2 чайные ложки.
• Кефир обезжиренный – 150 гр.

Банановый смузи с овсяными хлопьями (с повышенным содержанием клетчатки):

• Бананы – 1 шт.
• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 ст. л.
• Молоко 1% - 0,5 стакана.
• Можно также добавить яблоко – 1 шт.

Смузи с киви и бананом (калорийный):

• Киви – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Натурального йогурта – 50 мл.
• Яблочный сок – 50 мл.
• Мёд или сахар – 1 ч. л.

Смузи из киви, яблока и мандарина:

• Киви и мандарин очистите от кожуры.
• Киви – 1 шт.
• Яблоко крупное – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Кефир – 50 мл.

С овощными смузи хорошо проводить очищение организма. К таким коктейлям относятся смузи из тыквы, капусты и с кабачком.

Тыкву перед приготовлением смузи необходимо очистить и очень хорошо пропарить в мультиварке или духовке, чтобы она была мягкой.

Смузи из тыквы:

• Тыква – 600гр.
• Корица молотая – 1/2 ч. ложка.
• Лимоны (крупные) – 3 шт.
• Грейпфрут – 1 шт.
• Мед жидкий – по вкусу.

Смузи из тыквы (простой):

• Тыквы – 300 гр.
• Воды – 1 стакан.
• Сока лимона – с 1 или ½ шт.
• Мед прозрачный – 1 ч. ложка.

Смузи из тыквы с овсяными хлопьями:

• Тыква – 300 гр.
• Овсянные хлопья – 2-3 ст. ложки.
• Мед – 1-2 ч. ложки.
• Молоко – 2 стакана.
• Корица по вкусу.

Смузи из капусты:

• Брокколи сырая – 2 стакана.
• Кочанная капуста – 1/2 стакана.
• Сельдерей – 1/4 стакана.
• Сок яблочный – 1/2 стакана или 2 яблока.
• Кубики льда.

Смузи из кабачка (или разгрузочная диета):

• Кабачок молодой – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Соль – 1 ч. ложка.
• Кориандр – 1 или 2 ч. ложки.
• Перец красный молотый – 1 щепотка.

Еще этот коктейль называют зеленым. Отлично подойдет тем, кто хочет почистить организм. Терпкий.

Смузи «Протеиновый FAVAO»:

• Протеин FAVAO – 1 мерная ложка.
• Вода – 300 мл.
• Можно добавить любой фрукт: банан или яблоко.

Смузи «Спортивный FAVAO» (протеиновый, вкус ванильный):

• Протеин FAVAO – 1 мерная ложка.
• Клетчатка FAVAO – 1 мерная ложка.
• Вода – 300 мл.

Смузи «Класический FAVAO»

(протеиновый витаминизированный с клетчаткой):

• Протеин FAVAO – 1 мерная ложка.
• Клетчатка FAVAO – 1 мерная ложка.
• Сок Ксанго – 50 мл.
• Вода – 300 мл.

Сок Ксанго - это сок и мякоть мангостина, концентрат сока апельсина, груши, красного винограда, клубники, черники, яблока и малины.

Если вы придерживаетесь диеты, или правильного питания, то вы можете заменить свой завтрак такими коктейлями или делать их в качестве перекусов.

Зимой, когда мало свежих фруктов и ягод, вы можете использовать замороженные ягоды, а также сухофрукты.

По желанию, вы всегда можете добавить кусочки льда.

В помощь вам, я также подготовила таблицу калорий на 100 гр. того или иного продукта, который, чаще всего используются в приготовлении смузи:

Банан – 89 Кал.
Киви – 61Кал.
Вишня – 50 Кал.
Клубника – 30 Кал.
Смородина – 39 Кал.
Яблоки – 52 Кал.
Груша - 57 Кал.
Манго – 60 Кал.
Зимняя тыква – 34 Кал.
Белокочанная капуста – 27 Кал.
Брокколи – 34 Кал.
Кабачок – 17 Кал.
Шпинат  – 23 Кал.
Морковь – 41 Кал.
Овсянка – 68 Кал. Кал.
Молоко 1% жирности – 42 Кал.
Йогурт – 159 Кал.
Мед – 304 Кал.
Апельсиновый сок – 45 Кал.
Кефир обезжиренный – 28 Кал.
Орехи кешью – 643 Кал.
Грецкие орехи – 700 Кал.
Миндаль – 694 Кал.
Фундук – 707 Кал.
Фисташки – 610 Кал.

Если в вашем питании не хватает калорий, то смело добавляйте мед и орехи.

Будьте здоровы!