Какое мясо давать ребенку

Белок — основа жизни или давать ли мясо ребенку?

Какое мясо давать ребенкуСегодня ведется очень много разговоров о том, насколько важно давать мясо ребенку! Вегетарианские семьи порой доходят до того, что полностью перестают давать мясо своим детям, считая, что оно только вредит.

Кто же прав? Те, кто считаю, что мясо просто необходимо для растущего организма или те, кто считают, что мясо вредное?

Говоря о мясе, нужно ввести еще одно понятие – белок, который и усваивается организмом, как химический элемент.

Когда мы говорим о том, что нужно для роста ребенка и здоровья человека, мы называем триаду – белки, жиры и углеводы. И белок стоит на первом месте не случайно.

Именно белок является фундаментом всего нашего тела!

Какие функции выполняет белок в организме человека?

1. Структурная функция. Абсолютно каждая живая клетка на земле состоит из белка.

Жизнь – это форма существования белковых тел. (Фридрих Энгельс)

Если белок не поступает в организм и его становится недостаточно, то нарушаются структуры клеток.

Для детей э то может означать замедления роста или его полная остановка, недоразвитие органов и систем.

2. Транспортная функция. Все что попадает в организм человека, ребенка или взрослого, от еды (витамины, минералы и питательные вещества) до лекарств, транспортируется также с помощью специальных белков.

До 80% известных заболеваний врачам связано с нарушением транспортной функции белков. Лечение неэффективно, а лекарства не работают, потому что они не могут связаться с транспортными белками и быть доставлены до места проблемы.

В инструкции ко многим лекарствам, вы можете прочитать такую фразу: «Связь данного препарата с белками плазмы крови Х %».

Токсины из организма также выводят белки! Если у человека случается токсикоз, то это также свидетельствует о том, что не хватает транспортных белков, которые способны вывести токсины.

3. Ферментативная функция (энзим). Специальные белки переваривают белки, жиры и углеводы, которые попадают в организм человека.

Самое известное каждому человеку нарушение ферментативной функции – это пищевая аллергия.

4. Иммунная функция. Иммунитет способен создавать антигены (чужим клеткам) только, если есть достаточно белка. Если его недостаточно, то человек начинает болеть или запускается воспалительный процесс.

5. Наследственность. Каждый из взрослых людей является наследником ДНК и РНК, которые он передаст своим детям. А их формирует специальный белок НК – нуклеиновая кислота.

Если он был слабый и дегенеративный, то такую наследственность вы и передадите следующему поколению, своим детям. Как следствие, каждое следующее поколение по статистике все более болезненное.

40% семейных пар бесплотно!

80% земного шара имеют дефицит белка, что приводит к нарушению иммунитета.

У 50% европейцев нарушена ферментативная функция.

Дефицит структурного белка лежит в основе онкологических заболеваний!

Откуда взять качественный белок?

В этих продуктах содержится белокБелок, который существует на земле, мы можем получить всего из 3-х источников:

  1. Материнское молоко (позже животное). Содержит все 20 аминокислот.
  2. Животный белок. По значимости стоит на втором месте, так как человек – это тоже животное. Его преимущество в том, что из мяса мы получаем все вариации белка – белок мышц, печени, легкого и т.д. Так же содержит 20 аминокислот.
  3. Растительный белок. Содержит только 12 аминокислот (8 незаменимых мы не дополучаем).

Не весь белок, который мы едим, усваивается. Существует такое понятие, как эффективное усвоение белка! Чем выше качество мяса или рыбы, тем лучше оно усвоится.

Взрослому человеку достаточно 200-250 гр. белка в сутки, при условии, что мясо высокого качества.

Но учитывая, что сегодня в мясо добавляют гормоны, антибиотики, пищевые добавки, то, скорее всего, 250 гр. мяса не обеспечат вам необходимой нормы. Поэтому старайтесь выбирать домашнее мясо и молоко, особенно когда речь идет о детях.

В те периоды, когда ребенок растет (иногда мальчики вырастают до 10-15 сантиметров за год), он может постоянно у вас просить мясо или сделать яичницу из 5-10 яиц. Этого не стоит пугаться. В такие периоды вы можете увеличить потребление мяса ребенка в 2-3 раза.

Нормой потребления белка для ребенка и взрослого является следующее соотношение:

  • 30% — из молочно кислых продуктов – молоко, творог, сметана, кефир и т.д.;
  • 30% — из мяса и рыбы;
  • 40% — растительный белок.

И помните, если вы решите, что ваш ребенок не будет есть мясо и молочные продукты, то он будет иметь постоянный дефицит из 8 незаменимых аминокислот!

Стоит сказать о разгрузочных диетах с отказом от мяса.

Если вы достаточно регулярно получаете животный белок, то вы способны легко какое-то время жить только на растительном белке, без ущерба для здоровья.

Если вы начнете разгрузочную диету уже с дефицитом белка, то вы не просто не оздоровитесь, но ваш организм еще и сильно пострадает!

Если ребенок не хочет есть мясо, чем его можно заменить, чтобы он получал достаточно белка?

Как я уже сказала, белок можно получать из молочных продуктов и растительной пищи – это фасоль и чечевица.

Также вы можете делать ребенку коктейль с белком FAVAO.

Внимание, мы не рекомендуем давать спортивные синтетические протеины, предназначенные для наращивания мышц, ребенку! Протеин FAVAO не относится к таким коктейлям.

Белок ФАВАО – это натуральный сывороточный продукт, который усвоит каждая клетка растущего организма.  Сывороточные белки включаются в детские смеси, потому что они способны легко и быстро усвоиться организмом ребенка.

Белок FAVAO – поставщик незаменимых аминокислот!

Мы также рекомендуем употреблять белок ФАВАО кормящим мамам 2 раза в день.

В завершении статьи, я предлагаю вам посмотреть конференцию детского врача терапевта Миковой Веры Сергеевны на тему — «Важность белка для ребенка! Польза белка FAVAO»:

Будьте здоровы!

Добавить комментарий